Салаты
Салат-карпаччо из цветной капусты
Слайсы цветной капусты с пармезаном и миндалем под соусом из трюфельного масла225 г / 700 ₽
Боул овощной
Творожный сыр, помидоры, огурцы, авокадо, молодой шпинат, рис или киноа325 г / 750 ₽
Салат по-гречески
325 г / 700 ₽
Руккола с помидорами, авокадо, Пармезаном и кедровыми орешками под бальзамическим кремом
205 г / 950 ₽
Коул Слоу
Свежая капуста, морковь, сельдерей и зеленое яблоко под горчичной заправкой с бальзамиком200 г / 400 ₽
Салат с жареными баклажанами
хрустящие баклажаны с сезонными помидорами под остро-сладким соусом225 г / 550 ₽
Салат из запечённой свёклы
с мягким сыром, оливковым маслом, кедровыми орешками и бальзамиком220 г / 500 ₽
Винегрет с маринованными шампиньонами
260 г / 550 ₽
Винегрет с сельдью
260 г / 550 ₽
Винегрет постный
260 г / 500 ₽
Поке с лососем
лосось, авокадо, битые огурцы, апельсин, бобы эдамаме, икра летучей рыбы, рис или киноа205 г / 800 ₽
Поке с креветками
Северные креветки, рис или киноа (на выбор), бобы адамаме, битые огурцы, зеленое яблоко, помидоры, острый перец225 г / 800 ₽
Руккола с тигровыми креветками, помидорами и авокадо
200 г / 1300 ₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками
200 г / 1000 ₽
Салат Цезарь с индейкой
200 г / 800 ₽
Зеленый салат с брокколи и индейкой
Заправка на основе сладкой дижонской горчицы, сельдерей, помидоры, зеленая стручковая фасоль255 г / 750 ₽
Руккола с вяленой утиной грудкой
Авокадо, свежие ягоды, руккола и соус из манго, апельсина160 г / 1100 ₽
Салат с маринованной телятиной
салатный микс с ломтиками телячьей вырезки, помидорами под медово-горчичной заправкой220 g / 950 ₽
Салат Сююмбике с телячьим языком
195 г / 650 ₽
Оливье с телятиной
240 г / 950 ₽
Оливье с Камчатским крабом
210 г / 1500 ₽
Оливье с тигровыми креветками
240 г / 1100 ₽